芦別建設業協会新年交礼会で
ゆり根饅頭入りガタタンを食べました。


一口がたたんといっても、それぞれの店や家庭に
それぞれの味や特徴があります。
新年交礼会の会場である北の京芦別のがたたんには
ゆり根饅頭が入っていました。
ゆり根の甘さ・食感と、ゴマ油の効いたスープの相性は
抜群でした。